ばっけ、いただきました

昨日とってきました「初ばっけ」（ふきのとう）。さっそく今日天ぷらにしていただきました。

調べてみたら、去年の初ばっけは２月１０日にすでに食べていたんですね～。同じ所から獲って来たのに一ヶ月も遅くなりました。今年の冬の寒さがすごかったことがうかがえます。

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う～ん、おいしい。このほろ苦さがたまりません(o^-^o)

春が来たことを舌で確認しているようです。

そしてもう一品・・・

メカブの酢の物。私の好物です。

２月はじめ頃から出回っていますね。やはり春の味です。

ゆでてざく切りにして二杯酢をかけただけですが、ぬめぬめ、ツルツルと海の香りがたまりません。こりこりした歯ごたえがまたいいいですね。

こちらは歯で春を感じました。