早朝ワラビ採り

今日から衣替えというのに、昨日・今日と４月に戻ったような寒さでしたね。

そんなことにはめげず朝５時起きで今がピークと思われるワラビ採りに行ってきました。会社が忙しく休日にもなかなか時間がとれないからしょうがない。

でも、ただでおいしいものが採れるならこれぐらいの苦労はね・・・

今朝の最低気温は7.3℃の栗駒地方。

植えたばかりの稲も寒そうです。

今年のワラビは出始めも遅かったが、今年はもうピークを過ぎたかのように先週より収穫量が少なかった。

先週は１５輪。今日は１０輪は行かないだろうな。

もうこのまま少なくなっていくのだろうか。今年の気候も何かおかしいね。

ワラビの次はこいつの出番だ。

自宅の裏庭に映えて来る沈竹（チンチク）。焼いてもいいし、ゆでてマヨネーズでもいいし、今夜は天ぷらでいただきました。

キムチの素に漬けてもおいしい。

まだまだ山菜の楽しみは続きます。