初物、焼きさんま

今日は一日中涼しかった宮城県北地方。

秋雨前線が停滞しているとかで、しばらく続きそうです。

秋の気配がすると食べたくなるものがありますね。

そうです、「さんま」です。

３週間ほど前からスーパーに並んでいるのを確認していました生さんま。

でも細い上に値段が高かったので敬遠していました。がっ、昨日丸々太っていて値段も一匹２００円と、初物としてはまずまずだったので買ってきましたよ。

そして今日、塩焼きにして食卓に・・・・・

ド～ン！とお目見え。

皿に入りきりません。うれしいね～、美味しいね～。

さんまのはらわたの苦さがたまりません。いつも真っ先に食べます。

油もよくのっていて、ことさら美味しいこと。お酒もすすみます。

初秋の味ですね。

ごちそうさまでした！

残ったのはこれだけです。

頭はうちにえさだけを食べに来る半ノラ猫「トラ君」の朝食になることでしょう。

刺身は昨日食べました。それはそれは美味しかったですよ。

しばらくは、さんまに楽しませてもらえそうです。