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優勝軒 奥州前沢店の濃厚特製味噌ラーメン

日曜日の遠野の帰り道、奥州市水沢で買い物をして、遅くなったな~腹も減ってきたし~、と思いつつ前沢まで来たら・・・

国道4号線沿い、イオン前沢店の並びに「優勝軒」の看板があるではありませんかΣ(`0´*)

これは寄らずにおれませんね。

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そうです東池袋のラーメンの名店、優勝軒(私は行ったことはないので味は知りませんが)で修行したお弟子さんのお店のようです。

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大勝軒といえばつけ麺なのでしょうがすが、私、つけ麺の良し悪しがよく判りません。

よっぽど変なものでない限りみんな同じ感じがしてね。

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でっ、わたしが選んだのは濃厚特製味噌ラーメンです(普通盛750円、大盛850円)

味噌が好きなもので(;´▽`A``

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優勝軒ってどういうラーメンを出すんだろうと期待して待っていたところに、いよいよやって来ました。

鶏のいい香りがします。

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具はもやしと豚のひき肉、玉ねぎがたくさん乗っている印象。

スープはドロっとしたトロミがあります。まず一口すすってみます。

おお~w(゚o゚)w これはすごい! 鶏の味が濃厚。

仙台の○○一品ラーメンのような鶏の濃厚さだがあそこまでしつこくはないね。うまみをよく出していて味噌とよくマッチしています。

味噌だからこそくどくなくできるのかも知れません。

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麺は太麺でしこしこ腰があって美味しい。スープによく合っています。

いや~美味しいラーメンでした。

ぜひまた来て、今度は優勝ラーメンをたべてみたいと思います。あっさり味噌も気になります。

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