初春の味めかぶ

今日は休日出勤。

大和町方面に行ってきましたが、天気はいいけどものすごい強風。

まだまだ春は遠いなと思っていましたが・・・

スーパーには春の味覚が出ていました。

おお！めかぶだよ。

１月１０日にもう出ているんだ。早いねえ～。

さっそく購入して婆ちゃんに料理してもらいました。

きざんで茹でるとこの鮮やかなグリーン色。

削り節をのせて二杯酢で味付け、さっそくいただきます。

コリコリヌルヌルの食感と磯の香り、昆布のうま味・・・

いいですね～、美味しいですね～。

この時ばかりは春が来た感じです。

この日は岩手の友人から、ちょっと早いけど誕生日祝いにと送られてきた酔仙酒造さんの「雪っこ」も食卓に・・・

うれしいですね～。

多くの人の心遣いに支えられまた誕生日を迎えられる喜び、間もなく来るであろう春の喜び。

ゆっくり味わっていただきました。